Økologi der smager…

Vi udvælger personligt alle vores leverandører og produkter med stor omhu.
Det er mennesker med passion for deres håndværk – for råvarer, der smager fantastisk og produceres med respekt for den jord, vi alle er en del af og har ansvar for at passe på.

Vi har besøgt vores producenter, set deres marker og oplevet engagementet bag hvert produkt. Derfor arbejder vi udelukkende med tætte og langsigtede samarbejder, så vores kunder får et ærligt indblik i, hvor varerne kommer fra – og hvem der står bag dem.

Vores mission er at bringe udsøgte, økologiske italienske fødevarer ind i de danske køkkener.
Det hele begyndte med olivenolie, tomatsaucer og pasta fra Abruzzerne – regionen hvor vores familie stammer fra, og som stadig står os meget nær.

I dag har vi udvidet sortimentet og samarbejder med producenter fra flere egne af Italien.
I vores butik i Ålborggade finder du et bredere udvalg end i webshoppen, herunder sæsonvarer og mindre partier, som vi løbende tager hjem.